2025年5月26日下午13:30在行政楼2楼大会议室召开了食品安全专项培训暨食品安全自查动员会，学校党支部书记孙敏、后勤处主任刘宏庆以及食堂所有工作人员参加会议。

首先，刘宏庆主任通报了浙江省余姚市姚北实验学校食品安全问题并传达了九龙坡区市场监督管理局对学校食品安全自查的工作部署和检查要求。结合我校食堂食品安全工作实际情况，党支部书记孙敏对我校食堂提出了几点要求：一是推行责任到人的制度，要求管理人员的监督一定要落实到位；二是不断提高学习方法和学习能力，防控食品安全的风险；三是建议大家思想上一定要热爱本职工作，把工作当成自己家的事来干，就一定能干好。

接着，后勤处主任刘宏庆做了补充发言：一是严格落实食品安全法律法规，组织员工学习了《国家食品安全法》第二十七、第二十八条的内容，要求大家思想上要高度重视食品安全工作，不能抱着侥幸的心理和马虎的态度工作，要充分认识到食品安全的重要性和必要性；二是不断加强食堂各个位置（卫生死角）、绞肉机、冰箱冰柜、灶具以及餐具的卫生清洁，并且每天、每周会定期检查；三是提高四害的防治，已落实、安装的防护用具不能因图方便而取掉，灭杀设施等要正常使用、在用；四是严格筛选食材的进货渠道，保存好食品进货凭证，食品检验检疫报告、证明必须随货同行；五是不断开发和升级新菜品，提倡食堂响应国家体重管理指南的号召，炒菜减油减盐，为全校师生提供更健康的餐食。

本次校园食品安全警示暨自查会的召开，强化了大家的责任意识，敲响了食品安全的警钟；提升了食堂工作人员规范操作的能力，防范风险漏洞；推动自查自改，消除安全隐患；食堂管理者、员工各司其职，形成“人人有责、层层落实”的责任体系。