为进一步加强学校食堂消防安全管理，切实提升食堂员工的消防安全意识和应急处置能力，有效预防和遏制火灾事故的发生，2025年11月14日下午13:30，我校后勤处在食堂组织开展了消防安全专项培训。分管后勤副校长唐海艳、安保处主任刘宏庆以及后勤处全体工作人员参加了本次培训。

培训伊始，安保处刘宏庆主任首先强调了食堂作为用火、用电、用气集中区域的高风险特性。他深入阐述了“预防为主，防消结合”的消防工作方针，要求大家必须掌握必要的消防知识、报警方法、初期火灾扑救及疏散逃生技能。随后，刘主任就“油锅起火如何扑灭”、“燃气泄漏如何处置”等关键问题对员工进行了随机提问，通过互动问答有效巩固了员工的消防安全理论基础。

在随后的实操演练环节，参训人员在确保安全的前提下，使用干粉灭火器，进行了模拟初起火灾扑救的实战演练。通过亲手操作，员工们真正掌握了灭火器的使用技巧，有效克服了面对火情时的恐惧心理。

最后，刘主任在现场详细讲解了食堂区域内灭火器的检查要点与使用方法，确保每位员工都能直观地掌握‘提、拔、握、压’的操作要领。

本次培训组织有序、内容详实，全体参训人员态度认真，互动积极。通过此次“理论+实操”相结合的培训，食堂员工不仅深化了对消防安全责任的认识，更熟练掌握了消防器材的使用和初起火灾的处置流程，全面提升了应急能力，为全校师生构筑了一道坚实的食堂消防安全防线。