为增强学校食堂工作的透明化、规范化程度,不断提升学校食堂服务质量,激励食堂工作人员向师生提供更为优质安全的餐饮服务,保障师生饮食的安全卫生,10月24日下午16:00,学校组织了一次“零距离”探秘,学生深入食堂参观活动。活动由德育处、后勤处主持,学生代表参加。
首先,后勤处主任周娅介绍了食堂菜品及保存方式,现场提供菜类、肉类检验报告给学生观看,让学生放心、安心使用。
其次,后勤处主任周娅给学生介绍了餐具消毒方式和菜品加工流程。
通过此次活动,学生代表们不仅现场了解食堂的运营流程,增强了对食品安全意识,还培养了节约粮食的习惯。学生代表们纷纷表示,今后会安心在食堂用餐,同时也会更关注食品安全卫生。